Número 2 de la edición de NUEVO CERVERO DIGITAL

NÚMERO -2- TRIMESTRE -2º- AÑO -2.005-

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EDITORIAL.-

Ya salió el primer número correspondiente al primer trimestre de 2.005 y nos animamos a lanzar el segundo, según lo acordado. Es necesario desde aquí – y, a no más tardar – agradecer los esfuerzos de José de Francisco Santos ( nuestro querido webmaster ), por difundir los contenidos de la misma y los esfuerzos –también muy importantes - de los primeros colaboradores, entre ellos quiero destacar de manera muy importante a Lary Hernández.

Como véis el formato ha cambiado, algunas secciones han variado, los articulistas han aumentado, … en fin, podemos decir que la revista va viento en popa, y le deseamos que se prolongue por largo tiempo.

Una revista es un medio de comunicación, y como tal el objetivo fundamental de la misma no es otro que difundir aquello que estimamos oportuno comentar. Los únicos límites que nos ponemos son, el respeto a los demás. Con esta intención ética partimos y a ella creo que honestamente llegamos.

El carácter abierto de las secciones está pensado para que veáis que no se agotan los temas a tratar con los epígrafes señalados en el recuadro izquierdo. Estos se irán modificando en función de lo que vosotros queráis y me vayáis enviando.

La revista no tiene edad. Quiere estar hecha por todos y para todos, desde los 0 años hasta los 100 años. Nadie debe quedar al margen y desde estas páginas y en estos momentos pido, e incluso ruego a los jóvenes que empujen con energía en esta obra que a buen seguro tienen mucho que contar.

La revista no es solamente de temas de NAVARREDONDA DE LA RINCONADA, aunque sobre este eje pivoten muchos artículos. No deseo que sea una revista solamente de cosas pasadas, una especie de relicario del pasado. Es necesario que tenga temas presentes, de actualidad, aunque a veces lo más llamativo para unos pueda ser una fotografía del siglo XIX, para otros puede ser lo más interesante los temas de actualidad, …. Insisto…. Está abierta a todos y a todo con el respeto que todo se merece.

Un saludo para todos, y a disfrutar de este nuevo número.

NOTICIAS RELEVANTES DEL AÑO 2.004.-

· Esta vez la noticia que traemos a las páginas de esta periódico digital es el pregón que tuvo lugar en la plaza del pueblo, con motivo de la fiesta grande de Navarredonda de la Rinconada.

· El honor de ser pregoneros de las fiestas de 2.004, recayó en varias personas. Se trata de un grupo de personas que se han afincado en nuestro pueblo, que han trabajado y trabajan para nuestro pueblo.

· La fiesta de los mayores. Como viene siendo tradicional desde hace unos años, en el mes de agosto se reúnen todos los mayores asociados para participar en una comida de hermandad y otorgarles unas placas a las personas de mas edad que hay en el pueblo en ese año.

COLECCIÓN DE FOTOGRAFÍAS CORRESPONDIENTES AL AÑO 2.004 .-

Detalle de la Procesión del día 15 de Agosto de 2.004

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Una escena de la fiesta con las vaquillas en Agosto de 2.004

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Entrega de premios del Concurso de DIBUJO de agosto de 2.004

Una escena de la obra de teatro representada en la plaza mayor en las fiestas de Nuestra Señora de Agosto.

EPITAFIOS CON HUMOR.-

Los epitafios, esas inscripciones que se escriben en las lápidas de las tumbas, pueden dar mucho juego, desde el clásico y minimalista R.I.P. a algunos que son auténticos ejercicios de ingenio. Se expone a continuación una extensa colección de ellos. Se han seleccionado los que de alguna manera pueden resultar originales, curiosos, llamativos, graciosos, etc. La mayor parte de ellos han aparecido en periódicos y revistas como ciertos. Otros son de algunos humoristas españoles y los menos son inventados.¡Que nunca muera el humor!

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-En la tumba de Groucho Marx: "Disculpe que no me levante, señora".-

En una tumba del cementerio de Salamanca: "Con amor de todos tus hijos, menos Ricardo que no dio nada".-

En la tumba de Oscar Welles: "No es que yo fuera superior, es que los demás eran inferiores".

-Lo escribió un marido en la tumba de su suegra: "Aquí yaces y yaces bien, tú descansas y yo también".-

En la tumba de Miguel de Unamuno: "Solo le pido a Dios que tenga piedad con el alma de este ateo".-

En una tumba del cementerio de Guadalajara: "A mi marido, fallecido después de un año de matrimonio.

Su esposa, con profundo agradecimiento".-Necesité toda una vida para llegar hasta aquí".-

En la tumba de Johann Sebastian Bach:"Desde aquí no se me ocurre ninguna fuga".-

Lo escribió el marido en la tumba de la esposa: "Pronto estaré contigo". Tras morir el marido, un conocido, al ver las fechas tan distantes de fallecimiento, escribió debajo: "Creí que no venías".-

Un marido en la tumba de su suegra: "Tanta paz encuentres, como tranquilidad me dejas"-

En el cementerio de la Almudena de Madrid: "Aquí estoy con lo puesto, y no pago los impuestos".-

Lo escribió en la lápida unos días antes de morir: "Os dije que estaba enfermo".-

En Viareggio, en la tumba del célebre transformista Leopoldo Fregoli, fallecido en 1936: "Aquí Leopoldo Fregoli llevó a cabo su última transformación."-

En el cementerio de Minnesotta: "Fallecido por la voluntad de Dios y la ayuda de un médico imbécil."-

Sobre una lápida del cementerio municipal de Detroit: "Aquí yace Joseph Barth, cuya vida fue breve, pero plena de alegría, gracias a su fiel compañera, Angélica que a la edad de veinticinco años escondió su dolor en el 7 de Elmer Street, Teléfono 2-13-18-15".-Ya os decía yo que este médico no era de fiar.-

Lo escribió un marido sobre la tumba de su mujer:"Aquí yace mi mujer, fría como siempre".-

Lo escribió una mujer sobre la tumba de su marido:"Aquí yace mi marido, al fin rígido".-

"Dejadme en paz".-En una tumba de un cementerio de Paria: "Luisa C. (1835-1867), ven pronto a mi lado". Debajo: "Vengo enseguida. Pedro, (1831-1907). Es decir al cabo de cuarenta años.-

En la tumba de una ancianita en el cementerio de Ithaca (EE.UU). "En la tierra yo era coja y sin bastón, ahora me encuentro bien sin operación".-

En una lápida mortuoria de California: "Aquí yace Jane Smith, esposa de Thomas Smith, marmolista. Este monumento fue erigido por su esposo en memoria suya y como modelo. Solo cuesta trescientos dólares".-

Lo escribió un marido en la tumba de su suegra: "Señor, recíbela con la misma alegría que yo te la mando".-

En la tumba de Amin Dadá: "¡Como me levante...!"-

Lo escribió un marido en la tumba de su suegra: "RIP, RIP, ¡HURRA!-

Inscripcion en la puerta de un cementerio catalan:"Levantaos, vagos, que la tierra es para quien la trabaja".-

En un cementerio de un pueblo de Ávila: "Aquí yace Isabelita, que por ser tan buena y no querer, se fue para la otra vida con muy poquito placer."-

En otro cementerio de otro pueblo de Ávila: "A los 9 días cansado de vivir ha subido al cielo Pepin."-

En un cementerio de Middlebury, en una lápida erigida por la suegra al yerno: "Descansa hasta que volvamos a encontrarnos".-

Aquí yace Mariana que murió 30 días antes de ser condenada".-

En la tumba del marido: "La próxima vez te haré caso".-

En la tumba de un médico:"Aquí yace uno por quien yacen muchos en este lugar".-

En la tumba de un ludópata en lugar de R.I.P. ponía: "GAME OVER".

Tomado de: "EL PROGRESO" Lugo, España.

VOCABULARIO: PALABRAS ANTIGUAS 2ª parte.-

52.- Amarizo
Sitio o paraje donde descansa el ganado ovino.
53.- Amasar/Masar
Formar o hacer masa mezclando los elementos que conforman el pan o el yeso para la construcción.
54.- Ametalar
Mezclar dos cosas en igual proporción. Se usa para el vino y el agua, o el vino y la gaseosa.
55.- Amodorrado
Mareado. Adormilado.
56.- Amohinarse
Enfadarse
57.- Amojo
Ubre de las vacas
58.- Amorecer
Cubrir el morueco a la oveja.
59.- Amoronar
Tirar al suelo con fuerza.
60.- Amorrarse
1.- Bajar o inclinar la cabeza.
2.- Llevar las ovejas la cabeza caída, dando con el hocico en el suelo.
3.- También usado como “amodorrarse”, cuando a una persona le aparece un aumento de fiebre.
61.- Amover
Abortar generalmente usado para las personas.
62.- Amóvito
Aborto
63.- "An ca"
En casa de …..
64.- Anialarse
1.- Ponerse en cuclillas.
2.- Meterse en el nidal la gallina para poner huevos.
65.- Ansión
Nombre común masculino aumentativo de ansia. En Salamanca significa : tristeza, añoranza, nostalgia.
66.- Antier
Antes de ayer.
67.- Antruejo
( Del lat. introitiare = entrar ).Días de carnaval. Era la entrada a la Cuaresma. Dícese también de las personas disfrazadas para el carnaval, o de todo aquel que está mal vestido o medio disfrazado.
68.- Añusgar
Atragantarse.
69.- Apajar
Dar de comer paja y pienso a las vacas, fundamentalmente.
70.- Aparejar
Poner los arreos a las caballerías.
71.- Aparejo
Conjunto de arreos para las caballerías con el objeto de transportar mercancías o personas. Poner el aparejo a las caballerías.
72.- Aparranarse
Repantigarse, apoltronarse
73.- Apartijo
Partija o partición en pequeñas cantidades. Se refiere tanto a tierras o propiedades, como lugares o rincones dentro de una pieza de la casa, en especial el corral.
74.- Apatuscar
Coger algo con la mano.
75.- Apear
Poner las apeas a las caballerías.
76.- Apeldar
Juntarse, avenirse o vestirse correctamente.
77.- Aperos
Conjunto de instrumentos y trebejos propios para la labranza.
78.- Apiterar
Taladrar o agujerear. Causar una herida con una piedra u objeto contundente en la cabeza.
79.- Aposturar
Poner posturas a las vacas
80.- Apregonar/pregonar
1.- Dar o echar el pregón. Decir en voz alta y públicamente por parte del alguacil del pueblo, un mensaje de interés y utilidad pública.
2.- Pregones: Amonestaciones.
3.- Apregonarse: Cumplir con las amonestaciones públicas en la iglesia por parte del párroco.
81.- Apriscar
Recoger las ovejas en el aprisco.
82.- Aprisco
Corral largo y estrecho, formado de cañizas, donde se introduce las ovejas para ordeñarlas o que estén recogidas.
83.- Apulpar
Golpear, pegar
84.- Apulpaos
Golpes
85.- Arca
Caja grande de madera con tapa lisa, bisagras y cerrojo, algunas con labrados artesanales, y que se utilizaba para guardar la ropa.
86.- Arcón
Caja grande de madera con tapa curva, bisagras y cerrojo, algunas con labrados artesanales, y que se utilizaba para guardar la ropa. Tipo baúl.
87.- Argadillo
Un tipo de devanadera hecha de muchos arquillos.
88.- Arganear
Pereder el tiempo, sin hacer tarea útil
89.- Argañas
Arista de las espigas
90.- Aricar
Arar la tierra pero era con un aparato que se llamba "cultivador". Pasar la reja por el vado de un terreno sembrado.
91.- Arisca
Caspa del cabello.
92.- Aro
Circunferncia metálica que rodeaba las ruedas de un carro, para evitar el desgaste de las piezas de madera.
93.- Arrabonar
Quitar el rabo o la cola a las corderas, generalmente femenino. Se le hacía generalmente por costumbre.
94.- Arramar
1.- Verter un líquido sobre un objeto, ya fuera leche o agua, entre otros.
2.- Caer agua de la lluvia.
95.- Arramplar
Llevarse codiciosamente todo lo que hay en algún lugar.
96.- Arrapea
Apea de hierro para maniatar las caballerías.
97.- Arre !
Se usa para arrear y estimular a las caballerías de carga.
98.- Arreatar
Pasar una cinta o soga alrededor de un objeto.
99.- Arrebañar
Recoger las rebañaduras de la comida en el plato.
100.- Arrebatar
Recoger las rebañaduras de la comida en el plato.

Me han enviado un documento que inserto a continuación, lamentablemente no cito la fuente, por no saber la procedencia, solicito desde esta página mis excusas por tamaña falta, pero dado lo importante de la colaboración añado el texto íntegro.
“Noción de dialecto
El término de dialecto no designa, como muchos creen, un modo de hablar de menor categoría que el de una lengua. Se trata de una noción genética o histórica, que debemos emplear con suma propiedad.
Toda lengua es un dialecto respecto de aquella de la cual procede. Así, el castellano, el gallego, el catalán, el italiano, el francés, etc., son dialectos del latín. A su vez, el andaluz o el canario son dialectos del castellano. El latín mismo era un dialecto del indoeuropeo.
Cuando decimos que el castellano, el italiano, el francés, el ruso, etc., son lenguas, nuestra perspectiva ya no es genética. Consideramos esos idiomas como instrumentos lingüísticos de una comunidad más o menos extensa, que ha desarrollado una cultura propia y que, a despecho de las variedades regionales (o dialectales) que presentan, cuentan con un modelo de lengua que todos sus hablantes reconocen como «buen castellano», «buen catalán», «buen inglés», etc. Este modelo ideal de lengua es el que adoptan los hablantes más cultos y los escritores.
De ahí que no podamos hablar, si pretendemos alguna precisión, de «lengua hispanoamericana», «lengua andaluza», «lengua canaria», porque el modelo ideal de los hablantes de tales procedencias es el español culto. Tales hablas siguen siendo dialectos del castellano, ya que genéticamente derivan de él, y no han constituido su propio modelo de lengua.
Con lo que llevamos dicho, es fácil resolver las dudas que tantos se plantean aún acerca de si el catalán y el gallego son «lenguas» o «dialectos»; genéticamente son, como el castellano, dialectos del latín (en este sentido, los tres idiomas son hermanos). Pero, si se prescinde de su origen, son lenguas, en idéntica medida que el castellano.
El vascuence posee la misma calidad de lengua. No es, sin embargo, hermana de las otras lenguas peninsulares, pues, como ya sabemos, no deriva del latín.
Dialectos que no se han constituido en lenguas
Normalmente, lo que es hoy una lengua -el español, el catalán, el francés, etc.- fue originariamente una modalidad lingüística usada en un pequeño territorio. Tal modo de hablar, por circunstancias políticas, económicas y culturales, adquirió mayor prestigio que otros próximos; las comunidades cercanas fueron adoptándolo y constituyéndolo en su ideal de lengua. De ese modo, aquella lengua amplió su primitivo territorio, extendiéndose, sirviendo de vehículo a una culta diferenciada, convirtiéndose muchas veces en lengua oficial de un Estado, y dando lugar, con el correr del tiempo, a dialectos propios.
Pero hay casos en que las hablas locales de un territorio no han llegado a constituir un modelo de lengua culta, sino que sus hablantes han adoptado otra lengua como tal. Es lo que ocurrió en España en las áreas leonesa y navarro-aragonesa, donde el latín evolucionó de modo distinto a como lo hizo en Castilla. En dichas zonas, los modos locales de hablar no salieron de su estado disperso, estado que continúa hoy, aunque actualmente se hacen esfuerzos por unificarlo. Atendiendo a los rasgos comunes, se dan a tales conjuntos de modos locales de hablar, como dialectos que son del latín, los nombres de dialecto leonés y dialecto navarro-aragonés, respectivamente. Por sus territorios se extendió tempranamente el castellano como modelo de lengua, aunque se sigan usando hasta hoy, sobre todo en ambientes rurales, las modalidades locales medievales, más o menos castellanizadas.
Las manifestaciones más importantes del leonés se dan en las hablas de Asturias (llamadas bables); y del navarro-aragonés, en las hablas pirenaicas “.

GRANDES RELATOS.-

En esta sección incorporamos relatos que nos van llegando a la mesa de redacción, con experiencias interesantes que consideramos que van a proporcionar a los lectores momentos gratos.

En Navarredonda...

Por los años 60 en Navarredonda se vivía como ahora se vive en el tercer mundo, bueno, y en la mayoría de los pueblos de al lado, había que salir de casa a buscar el agua, aunque ya el gran adelanto era que estaba en el pueblo, si, en los pilares que se construyeron en el pueblo, recuerdo exactamente la fecha que ponía en el pilar de la plaza, año 1951.
Bufffffff, la gente de los alrededores debió de estar contentísima, pues ya no había que ir al pilar del río santa maría ni a un pozo que había a la puerta de la señora Encarna.
Bueno, para cuando mi memoria ya alcanza a recordar, había varios pilares en el pueblo, y no se cual de ellos sería el primero en haber sido instalado.
Había, una fuente que le hicieron una especie de techo, a la puerta de la señora Encarna, el pilar de los álamos, que ha sufrido algunas transformaciones, desde que yo lo conocí, en una ocasión, lo llegaron a hacer lavadero, para que las mujeres pudieran hacer ahí su colada, el pilar del río santa María, el pilar de la puerta de la señora Piedad y el de la puerta de la señora Encarna, esas personas que nos sirven de referencia ya han muerto, y ahora para los jóvenes no serviría, habría que darles otros datos, también hicieron otro según se va al teso las corzas, ese tenia grifo con llave, resumiendo, se podría decir que había dos en el montechico, dos al lado del río, otros dos en montegrande, y el tercero el de casi el extrarradio.
Aquello era todo un adelanto, que se pudiera ir a buscar agua para beber mas cerca de casa y darle de beber a los animales, auque había que cargar con ella, pero ya estaba mas cerca, los críos con los barriles de barro, los mayores, con los cántaros también de barro o las errás, porque allí, se les llamaba así, errás a los cubos o baldes, que por aquel entonces eran de hierro, o algún material parecido.
Pero la vida seguía transcurriendo sin apenas nuevos adelantos, pues aunque estaba llegando la luz eléctrica al pueblo, muchas casas no disponían de ella, y además, eso no cambiaba en gran parte, pues todo lo mas era que por la noche, no estabas al candil de carburo, o al de aceite, pero no se podían dejar a un lado, porque a menudo se iba la luz, sobre todo en invierno, cuando muchos días soplaba el viento, y se llevaba los cables, o los postes, y rompía el suministro, la luz solo llegaba por la noche y como no había electrodomésticos, pues se usaba únicamente para el alumbrado.
El señor Agustín era quien se encargaba de encenderla, cada noche, al atardecer iba al transformador, una casita que nunca vi lo que había por dentro, pero supongo que allí habría cables o llaves o algo similar, pero estaba allí, cerca del río, cerca de la casa del señor Amado.
Hasta que la luz se pudo tener en casa por el día no se cuanto tiempo, pasó, pero si que nos alegramos mucho, porque ya se podía tener un aparato de radio, “Vanguard”, la mayoría teníamos esa marca, un aparato donde se oía, “el parte” las noticias, que entonces para los niños carecían de importancia, pero que a los mayores los tenia preocupados, por los casos que se oían, parecía imposible que ocurrieran cosas así por el mundo.
También se oía radio Andorra, que emisora mas bonita, ponía música oh, que maravilla, cuando una voz de mujer un tanto rarita, decía, : aquí radio Andorra emisora del Principado de Andorra, o España para los españoles, seguramente algo que se oía con mucha nostalgia, porque precisamente estaba dedicado a los españoles emigrados a otras partes de Europa, porque entonces era época de emigraciones, en el pueblo con lo que se sacaba de vender trigo, o un tostón, o un ternero, no daba para comprar demasiadas cosas, claro, que no se necesitaban tantas, teníamos una economía de subsistencia, un vestido para domingos y otros para diario, el de los domingos, se lavaba el lunes y si era muy nuevo, se reservaba hasta el próximo domingo o alguna fiesta que hubiese si es que no habían podido comprarnos uno nuevo, porque los días clave para estrenar vestidos era el del domingo de ramos, o las fiestas patronales.
El señor Agustín nos encendía las luces al atardecer y era cuando los mas pequeños si estábamos en la calle jugando deberíamos irnos a casa, aunque la mayoría de las veces si estábamos fuera era por motivos laborales, pues por entonces no había edades para empezar o dejar de trabajar, los niños en cuanto teníamos un poco de fuerza, que entonces se decía que ya valíamos para algo, ya ese algo no se podía desaprovechar, el refrán que muchas veces oí, “el oficio del niño es poco, pero el que lo pierde es un loco” y claro, nadie podía permitirse el lujo de ser un loco, pues había tareas para todas las edades, si tenias fuerza para llevar un barril de agua, pues ya está, si tienes mas fuerza, ya puedes llevar la cántara, y por supuesto, cuidar a los animales requería poca fuerza, así que ya sabes la tarea, cuidar los cerdos.
Los niños comenzábamos la escuela a los 6 años, había cuatro escuelas dos de niños y dos para niñas, una era para los mayores, y otra para pequeños, así como las escuelas estaban divididas, y nuestros juegos en el recreo, los teníamos también separados,
Los juegos, casi siempre era correr, eso se nos daba muy bien a todos los críos, la banda, era correr tras alguien, o guardias y ladrones.
El juego del pati, que se hacia con una china, que así llamábamos a una piedra lo mas plana posible que desplazábamos por el suelo, a través de unos cuadros, dibujados, en los que no se podía pisar la raya, ni sentar la mano en el suelo, la escarranchilla, el chivirí, el avión, todos juegos que requerían poco material, aunque había algún juego que se hacia con una soga, la comba, así llamábamos a ese juego, aunque con variantes, dentro de él, pero a ver que padre podía prescindir de una buena soga, ya que era un material bastante imprescindible para las tareas del campo, cualquier cosa que salimos al campo a buscar , es preciso usar una soga, atar leña, berzas, sacos de hoja .
Y de un tema salto a otro, porque me llaman la atención los sacos de hoja, es la hoja de los matorros, el roble, que allí lo llamamos matorros, la hoja seca, que servia de cama a los animales, y que cuando estaba casi putrefacta servia de estiércol. Ahí, estaba implicado el tema de limpiar los pocilgos, joeeeeeee, cuando recuerdo esas tareas, y que no nos olían mal, no me lo puedo creer, ya estábamos acostumbrados a ese olor, ya no se nos metía por la nariz, como ahora cuando pasa un camión cargado de cerdos por la ciudad, que todo el mundo nos tapamos la nariz.
Poco a poco fueron llegando otros adelantos, la tele, en blanco y negro pero que bonitas las películas que veíamos en ella, o los dibujos animados, se hizo un centro al lado de la iglesia, (justo donde antiguamente había un huerto, y fue donde creo que se cayeron la gente el famoso día de la churra donde hubo hasta muertos), al que llamaban “teleclub” pero todos lo llamábamos “el centro”. Allí, se estableció una especie de biblioteca donde casi nadie iba a leer, si a caso alguien encargado de ella, te prestaba un libro, que en cuanto leyeras lo debías devolver, se iba al centro a ver la tele, cuando había corridas de toros los mayores se concentraban allí, porque era un sitio digamos neutro, no tenias que pagar nada, pues aunque en los bares también tenían televisores, pero claro, había que hacerle algo de gasto, como decían por entonces, como no le compras unos cacahuetes, o unas aceitunas.
Aún recuerdo algunos títulos de las películas que íbamos a ver allí, crimen y castigo, y al final esperanza, la serie viaje al fondo del mar, que luego emulábamos los niños, jugando, que guapo era el capitán, yo creo que hasta entonces no había visto persona mas guapa.
En invierno se hacían las matanzas, era como una celebración de toda la familia junta, ya que el trabajo era arduo: se comenzaba la noche anterior a pelar ajos, y proporcionar todos los utensilios que se fueran a necesitar, como las barreñas, las mesas donde abrir el cerdo, la maquina de picar la carne, los cuchillos grandes, que solo eran para esa ocasión, y sobre todo al cerdo no se le daba de cenar esa noche, para que las tripas no estuvieran llenas a la mañana siguiente.
El día siguiente se comenzaba temprano la faena, la casa se llenaba de la familia que venia a ayudar , se les daba una copita de aguardiente, para empezar con fuerza y calor, y unos dulces.
Pobre cerdo, no se dejaba agarrar, tal vez porque sabia el destino que le esperaba, le metían el cuchillo hasta el corazón y comenzaba a sangrar, se aprovechaba todo, con un barreño se recogía la sangre que después se comía bien frita o bien, para hacer la morcilla.
Cuando ya estaba el cerdo totalmente quieto se pasaba al chamuscadero, una especie de mesa con unas barras de hierro, donde por debajo se metían escobas o helechos y se le prendía fuego, para que todo el pelo del cerdo se quemara.
Se pasaba después a la mesa donde se abría la barriga del cerdo, desde la cabeza al ano, con un barreño, se recogían las tripas y después los demás órganos interiores,
Bueno, poco a poco el cerdo iba siendo menos cerdo y mas carne, ya iba tomando mas parecido aquello a una carnicería, con las partes del cerdo repartidas en barreños, por aquí las costillas y huesos para meter en adobo, por allá las tripas para lavarlas en el río, tenemos que mirar donde vamos a lavarlas, que por estas fechas, todos van al mismo oficio y al mismo sitio, así que nos buscamos alguna parte que no vaya nadie, tal vez arriba donde el “Ronabal” o donde la poza, bueno, el caso, que vaya frío que se pasa lavando las tripas.
Los hombres se quedaban en casa despedazando todo el cerdo, porque el lavado de tripas era prácticamente asunto de mujeres.
La matanza ocupaba varios días a toda la familia, porque al día siguiente de matar el cerdo, y tener todo picado, había que meter en adobo las carnes que iban para chorizos, y los huesos, que se colgaban con el fin de secarlos con el humo, había diversas barreñas para cada contenido, porque .... que si chorizos, que si los lomos, los salchichones van aparte , etc.
Los tocinos en sal y los jamones.
Es curioso que la vejiga del cerdo se soba hasta tal grado que en ella se mete carne al igual que en el porquero, o el garandullo.
En adobo esta al menos un día, para que las chichas cojan sabor, y antes de meterlas en las tripas se prueban para ver especialmente la sal.
Al otro día se mete en la tripa, con la ayuda de la maquina, los cornetes, y las tripas atadas por una punta, se cuelgan en la cocina al menos unos días, que se oreen, y luego a la despensa, y mientras todo este proceso, en la lumbre hecha de encina o roble se asan algunos pedacitos.


Autora:
Lary Hernández

FOTOGRAFÍAS ANTIGUAS

(Recordando otros tiempos ... )

Un carro de vacas, un camino, una mañana muy temprano allá por los años 70 …..
Ciertas cosas han ido desapareciendo de la cotidianeidad del pueblo, sin embargo
Nos quedan los recuerdos, y cómo no, el Pico de Los Molinos al fondo.

Documento nº1

Documento nº 3 EL ADELANTO 8 de ABRIL de 2005.-

PÁGINAS WEB

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RELACIONADAS CON NAVARREDONDA DE LA RINCONADA.-

·
En esta sección iremos colocando todas aquellas páginas WEB que nos vayamos encontrando que tengan por tema central, colateral o hagan referencia a nuestro pueblo.

Sería interesante que algún colaborador que le gustara este tema, fuera organizándolas y clasificándolas a fin de disponer de una buena base de datos o archivo de todo lo publicado en internet acerca de nuestro pueblo.

¡¡ ÁN I M O ¡!

1. http://www.pueblos-espana.org/castilla+y+leon/salamanca/navarredonda+de+la+rinconada/
Página de ubicación y localización de Navarredonda de la Rinconada. Incorpora plano y croquis. Señala además cosas interesantes sobre la fiesta del 15 de Agosto.
2· http://www.fotorural.com/reinaquilama/
Publicidad sobre la casa rural de la Reina Quilama.
3· http://www.fotorural.com/riosantamaria/
Publicidad sobre la casa rural del Río Santa María
4· http://www.es.map24.com/
Trazador de rutas desde cualquier punto de España a Navarredonda de la Rinconada. No es muy bueno.
5· http://www.el-mundo.es/especiales/2003/05/espana/25m/resultados/municipales/37/navarredonda20de20la20rinconada.html Resultados de las elecciones municipales del 25 de Marzo de 2005. Contiene asignación de concejales, resultados totales: Escrutinio de votos e Histograma de votos por partidos.
6· http://usuarios.lycos.es/radicaltotal/navarredonda1.htm
Album de fotos particular de aventuras en Navarredonda de la Rinconada de agosto de 1998. Capea en Rinconada de la Sierra y Navarredonda 2000.
7· http://www.itu.int/ITU-R/publications/brific-ter/files/ific/2003/ific2490.pdf
Documento en formaro Adobe Acrobat Reaeder (PDF) de la OFICINA DE RADIOCOMUNICACIONES. Es una circular informativa internacional sobre frecuencias. Data del 25 de Marzo de 2.003 y aparece Navarredonda de la Rinconada en 3 lugares diferentes.
8· http://www.amigosdelciclismo.com/rutas/castillayleon/salamanca/pico_cervero_y_arroyo_molinos/home.htm Rutas de ciclismo: Ascensión al Pico Cervero y Arroyo de los Molinos. Contiene fotos y textos muy interesantees.
9· http://www.amigosdelciclismo.com/rutas/castillayleon/salamanca/quilamas/home.htm
Idem, pero de la ruta de la Sierra de las Quilamas.
10· http://www.setsi.mcyt.es/adsl/canalestv/canales3.asp?cp=37
No funciona muy bien el enlace a la hora de elaborar este blog ( Mayo de 2.006)
11· http://www.pueblos-espana.org/castilla+y+leon/salamanca/

Pueblos de Salamanca, listados y enlaces. Al pinchar en Navarredonda de la Rinconada nos lleva a la misma página web que el número 1 de esta lista.

12. http://www.cgpe.es/partido.aspx?idprovincia=37&numpartido=1

Municipios de Salamanca que componen el PARTIDO JUDICIAL Nº 1. En el listado se encuentra Navarredonda de la Rinconada.

CALLES DE NUESTRO PUEBLO .-

--- LA CALLES DE LOS ÁLAMOS ---

La calle de los Álamos sale de la Plaza del pueblo en dirección a la Sierra, e inmediatamente describe una curva de 90º aproximadamente en dirección Este. Es una calle con escasas viviendas, según se empieza a recorrer a partir de la Plaza tiene los números impares a la izquierda y los pares a la derecha.

Es una calle que presenta varias de las particularidades que hacen interesante al pueblo, citamos algunas de ellas:

1. Conduce al edificio del Ayuntamiento.
2.- Es una vía importante de acceso al vecino pueblo de Escurial de la Sierra.
3.- Por ella acceden las “ vaquillas “ a la plaza del pueblo, para ser toreadas el día de la fiesta grande en agosto.
4.- Al comienzo de la calle en las viviendas que tienen los números 4 y 6 se hallan unos escudos muy importantes del linaje de los Zúñiga.
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Después de las casas blasonadas se llega a una zona amplia donde está situado el edificio del Ayuntamiento. Es un espacio grande que sirve en ocasiones en las fiestas de agosto para solaz y disfrute de turistas y lugareños de bandas de música que alegran las noches de las fiestas.

En dicha plaza hay un pilar con un caño, y aún se puede ver una “ casucha “ derruida que en sus tiempos servía para almacenar elementos pirotécnicos para ahuyentar las tormentas.

Dicha calle vuelve a girar en ángulo recto casi hacia el norte hasta acercarse al río en suave descenso.

Son muy pocas las casas hay en este tramo, pues la calle se halla prácticamente enclavada entre huertos que le dan al pueblo una vista muy características desde el aire.

Nada más comenzar la calle de los Álamos en la Plaza, aparece a mano derecha una bocacalle que corresponde a la denominada El Pocito. Y a la izquierda hay un callejón minúsculo del que ofrecemos esta fotografía.

El inmueble que se ve a la izquierda de esta fotografía, revestido de cemento y con una pequeña puerta ha sido demolido en el mes de abril de 2.005, para dar mayor amplitud a la calle.

Ofrecemos una fotografía del proceso de demolición.

La sede del Ayuntamiento de Navarredonda de la Rinconada es un edificio aislado en la mitad de la plaza de los Álamos. No siempre ha estado ubicado en esta zona, desconocemos en épocas primitivas dónde se situaba, posteriormente se habilitó un espacio cerca de la plaza y finalmente se desplazó a la plaza de los Álamos, donde antes estaban las escuelas de niños y niñas.

CONTACTOS.-

Decíamos antes, o …. Como decíamos ayer …. “ El formato en WORD quizá sea muy voluminoso, procuraremos ir consensuando entre todos el más adecuado … “, pues bien aquí hemos procurado formatear la revista de otra manera para que no sea gravoso para nadie. Seguimos procurando que las fotografías tengan el mínimo volumen (aunque lamentablemente disminuya la resolución), en todo caso si alguien desea los originales me comprometo a enviárselos, como así he hecho ya en alguna ocasión, a todo aquel que me lo solicite.

Sin más, hasta pronto

Francisco Sánchez Martín